竹酢を使った減農薬と有機肥料で栽培を続けている藤田巨峰園には、今年も安全で立派な巨峰が実りました。「いつもお客さまに『甘い！』と言っていただいてます」と園を切り盛りする藤田君子さん。園内には、息子の康介さんが竹を縦半分に割り、地下水が流れるように工夫してつくった水飲み場があり、お客さまに喜ばれています。

石垣の藤田巨峰園は、20年来、化学肥料を使わずに、有機肥料で巨峰を育てています。子育ての中で、子どもたちにも安心して食べさせられるぶどうをと思い立ち、早くから有機栽培に取り組んできました。

園には樹齢30年をこえる老木があり、幹は割れて空洞になっていますが、有機肥料のためか、毎年、たくさんの房が実ります。減農薬の方法も、毎年勉強を重ねてき、その中で竹炭を焼く時にできる「竹酢」に出会いました。200種類もの有効成分が複合的に働き、抗菌、抗酸化作用にすぐれているという竹酢を使った減農薬に取り組んで、今年で6年目になります。

昨年は雑誌にとりあげられたこともあり、減農薬・有機栽培に取り組んでいる園ということで、子連れのお客様もたくさんぶどう狩りを楽しんで下さいました。若いお母さんたちの関心の高さにも驚かされましたが、「本当に甘くて美味しいですね。」という声に、とても励まされたとか。これからも安全で、安心なぶどうづくりを続けていきたいと語って下さいました。